手作り味噌を使ったスイーツ

「今日は手作り味噌を使ってスイーツを作ってみようか!」

「味噌ってスイーツにもなるの?!」

「昔から甘くて少ししょっぱいものって沢山あるでしょう?
あまじょっぱいって、すごく相性がいいのよ。」

「おせんべいとかにも確かにあるね!あまじょっぱいの。
あと塩キャラメルとかもそうか?。」

「考えてみると世の中にはこの組み合わせ、結構あるんだよ☆
そこで今回は、味噌を使った和風プリンを作ろうと思うんだ♪」

「初めて食べる!とっても楽しみ♪」

「ではまずは材料からね☆」

<材料:6?8個分>
砂糖 60g?70g
牛乳 400cc
卵(L) 2個
味噌 15cc
黒みつ 好きなだけ
バニラエッセンス 少々

「これだけでいいんだね?家にあるような材料ばかりで手軽にできるね!」

「それでは作っていくわね!
まずはボウルに卵を割りいれ、砂糖を混ぜてね。
混ぜ終わったらそこにお味噌を入れます。味噌の塊がなくなったら、牛乳を投入!」

「ふむふむ」

「これで卵液が完成よ。目の細かいざるなんかでこしてね!出来上がりが滑らかになるから。
その卵液を器に入れて、一つ一つにラップをかけておいてね。」

「ラップかけ終わったよ!」

「それじゃあ蒸し器にいれて強火で5分熱するわよ。
後は10分ふたをしたまま待つだけ♪容器によって固まる時間が多少違うから、様子を見ながら調節してね!
粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら完成?☆」

「すっごい簡単!!」

「黒蜜をかけて、召し上がれ♪」

「簡単だけど本格和風スイーツだね☆これ、すっごい美味しいよ!お店でも出せそうな味!!」

「気に入ってもらえてよかったわ♪(^▽^)」

世田谷自然食品のイチョウの葉

世田谷自然食品から、イチョウの葉というサプリメントが販売されているようです。イチョウの葉はよくサプリの材料にもなっています。
イチョウの葉にはケセルチンやルチン、ギンコライトが含まれているようです。臨床試験では、アルツハイマー病による認知症を改善する効果があったとか。。これ、世田谷自然食品のイチョウの葉のはなしではありませんよ。あくまで、一般的なことです。
イチョウには、結構を高め、冷えや肩こりを改善する効果もあるとか。。。飲むと健康になりそうです。世田谷自然食品といえば、グルコサミン+コンドロイチンしか扱っていないかと思ってましたが、それ以外もあるんですね。舞の海がんばれ、、・

ソファーにもベッドにもなる
デイベッド(daybed)というのは寝椅子のことです。
昼間はソファー、夜はベッドとして使えて重宝する家具です。
あまり住宅が広くない日本では便利ですね。
1929年のバルセロナ万博で発表したことから、バルセロナ デイベッドと名づけられました。
デザイン性に優れたこのベッドは、現代でも根強い人気を誇っています。


★72個のスクエアで構成されたベッド

4本の脚がベッドの端に付いておらず、やや内側寄りに付いているのが特徴の1つです。高密度ウレタンフォームのクッションは72個ものスクエアで区切られており、これが快適な寝心地を作り出しているのです。
張地はレザーで、カラーはレッド、ブラック、ホワイト、ブラウンからお選びいただけます。
ウッドフレーム部分はアフリカ産の広葉樹を使用しています。
ご注文が確定してから職人が手作業で製作するので、お手元に届くまでには3ヵ月から4ヵ月かかります。
デザイナーのミース・ファン・デル・ローエはドイツ人。
20世紀を代表する建築家の1人です。
ドイツの名門建築・美術学校バウハウスの校長をしていましたが、この学校がナチスによって1933年に閉校させられてしまいました。
ローエはアメリカへ亡命、その後はアメリカの家具デザイン界で活躍しました。

むくみ

昨日夜中に寝ていて、足のむくみがひどい気がして目が覚めました。
これってよっぽどですよね??
だるくて重いっていう他に、すっごいむくんでいる気がする!って起きるって。
実際触ってみたら、むくむくで大分辛い。
半分寝ているような状態で、足の付け根やひざ裏などをマッサージ。
リンパを流すと少しは楽になりました。

でもそこから全然眠れなくって困った困った。
目が覚めたのが4時で、起きる予定が7時半。
まだまだ全然寝ていていいはずなのに、寝たいのに、睡魔がやってこず・・・
結局スマホいじって、Amazon覗いて買い物しちゃったり(汗)
なにやってんだか・・・

今日はゆっくりお風呂に浸かって、出た後にしっかりストレッチをしたいと思います。
なんとかむくみを撃退したいぞー!


好物

あぁお腹すいた・・・ラーメンが食べたい(笑)
近所にとんこつラーメンのおいしいお店がありまして。
そこで味付け卵をトッピングしたラーメンとチャーハンのセットが
いま猛烈に食べたくて仕方がありません!

というわけで、今日のお昼ご飯は決まったな。

こちらは九州なのでとんこつベースのラーメン店が多いですが、
私は東京出身なので、やはりしょうゆラーメンが懐かしくなる時があります。
住んでいる時はいつでも食べられるし、特に禁断症状も出なかったんですけどね。
隣の芝は青いといいましょうか。ないものねだりですかね。
こちらはやはりとんこつはおいしいんですが、しょうゆとなるとなかなかいいお店が見つかりません。
チェーン店なら味の差はないけれど、それだけじゃあ寂しいので。
これからも地道に探していきたいと思います。
あいだ間にとんこつもはさみながら☆(笑)

富岡製糸場世界遺産へ

富岡製糸場が世界遺産へ申請されるみたい。
そんなに有名なのかしら。。。
世界遺産ブームみたですけど、あまり興味無いな。。。ハワイの方がいいんじゃないの。。。
って思います。
世界遺産に指定されると観光客が増えるのかしら。。

トマトジュースダイエット

トマトジュースダイエットが人気のようです。とにかくトマトジュースをのむといいらしい。。
雑誌でみたのですが、トマトジュースダイエットで27キロもやせた人がいるとか。
これは、今年のダイエットブームの本命かも。。


阿佐谷北歯科クリニックの評価

阿佐谷北歯科クリニックの評価がやけに高い。。
オリコンランキングをみていたらインプラント歯科ベスト10に入っていました。
阿佐ヶ谷の西友の6Fに入っている歯医者さん。
阿佐ヶ谷って歯医者さん沢山あるけど、この歯医者は知らなかったな。。西友にあったのか。。
夜は7時までだから仕事帰りでもよさそうですね。

字が上手になるには

字が上手になるには練習すればいいのだけど、独学だとうまくいきそうもないしな。。
と思っていました。
よくペン字講座とかあるからそういうのを利用するのもいいかも。
正しいペンの持ち方を知り意識して書くとうまくなるみたいです。
普段はPCでも字を書くことはありますよね。
自分の住所や名前は必ずといっていいほど書きます。
その時にきれいにかけるとなんとなくいい気分に浸れそう。。。
ペン字講座受けてみようかしら。。。

ナカヤマのリフォーム

ナカヤマのリフォームってどんなんでしょう?
求人広告をみたら、店長候補 即幹部登用とかかいてあるし。。
迷惑な訪問営業をとくいとする会社のようです。
倒産したペイントハウスとかと同じ系統なのかしら。。